西瓜果冻
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　　食材：西瓜1个、鱼胶粉15克、水（15克鱼胶粉用10汤匙的水）

　　做法：1)西瓜剖开，挖去瓤、去瓜籽；瓜瓤榨汁（大概300毫升）汁中加入白糖搅匀；鱼胶粉放到碗顶用水浸泡直至变成粘稠膏状。
　　2)泡好的鱼胶粉隔热水蒸化。
　　3)鱼胶粉水同瓜汁混和搅拌好（浮在瓜汁表面的白沫捞去），倒入空的西瓜皮内（一个西瓜做半个西瓜果冻）。
　　4)把装满汁的西瓜皮放进冰箱冷藏2-3个小时，直至结冻。
　　5)在结冻半途，放多少粒西瓜子在果冻名义，这样子的西瓜果冻有以假乱真的后果。
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　　气节果冻
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　　食材：桑椹150g、草莓50g、蜂蜜适量、鱼胶粉适量、凉白开适量?

　　做法：
　　1)依据生果的多少来称出鱼胶粉的大约克数（个别的量为10克左右）。
　　2)倒入一器皿里备用。
　　3)然后，再兑入适量的凉白开搅合均匀。
　　4)放入微波炉里打10-15秒钟，拿出来晾凉。
　　5)桑椹清理干净。6)放入晾凉的鱼胶粉水里。
　　7)草莓清算清洁，切小块。8)也放入晾凉的鱼胶粉水里。
　　9)再放入适量蜂蜜，搅合平均。
　　10)盖上盖子密封好后，放入冰箱中1-2小时后即可。
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　　香橙果冻
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　　食材：橙子1个、糖10g、盐适量、吉利丁片1片?

　　做法：1)橙子对半切开
　　2)用勺子挖出橙肉来，不要弄破橙子皮，用来做容器
　　3)吉利丁片用温水泡软4)橙子肉加入糖放进榨汁机里打成汁
　　5)隔水把吉祥丁片熔化在水里，参加到橙汁中搅拌平匀
　　6)倒回橙子皮碗里放进冰箱冷藏1小时
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　　草莓果冻
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　　食材：草莓10个、鱼胶片3片、清水250ml、白糖适量

　　做法：1)用手把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后,隔热水蒸化成鱼胶片液；草莓取8个切成丁。
　　2)取一煮奶锅，倒入150ML水煮开，放入草莓丁煮成红汁，然后捞出草莓渣。
　　3)把鱼胶片液缓缓倒入奶锅里，边倒边搅匀草莓汁，加白糖溶解。
　　4)把鱼胶片液、调好甜味的草莓汁晾凉，把浮在草莓汁上的浮沫捞去。
　　5)把过滤后的草莓汁分离倒入果冻模，盖上模盖，放进冰箱冷藏2-3个小时，即可。

　　石榴汁银耳果冻
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　　食材：银耳200g、白莲50g、红枣80g、石榴1个、鱼胶粉10g、白糖适量

　　做法：1)先将银耳泡发，去掉根部黄色硬的局部。500克水烧开后，加入撕碎的银耳，放入莲子同煮
　　2)将石榴切开，剥下红色的颗粒备用
　　3)用操持棒将石榴果实打坏
　　4)而后倒入小纱布包中，使劲挤压
　　5)直到所有的石榴汁挤出，剩下的石榴粒不要
　　6)银耳煮开关小火缓缓的煮大略一个小时就已经软烂了，这时候再加入轻易煮熟的红枣继承熬到粘稠
　　7)将10克鱼胶粉，适量白糖混杂在小碗中
　　8)加入适量水放入小碗，盖上保鲜膜，放入微波炉加热3分钟，至全部融化
　　9)将做好的鱼胶液倒入500毫升的银耳莲子中，一直搅拌均匀
　　10)等放凉后倒入做好的石榴汁
　　11)最后放入鸡尾羽觞中,1699kjcom手机看开奖结，入冰箱冷藏到凝固
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　　西红柿果冻
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　　食材：西红柿200g、琼脂10g、白糖适量?

　　做法：1)预备好所有的食材。
　　2)琼脂用温水浸泡至软。
　　3)西红柿去皮切块搅打成汁。
　　4)琼脂加入清水小火渐渐加热至融化，加入白糖。
　　5)搅拌至黏稠。6)加入西红柿汁。
　　?7)持续搅拌平均关火。
　　8)然后到入果冻模具中放入冰箱冷藏之凝固即可食用。
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　　椰汁蜜瓜果冻
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　　食材：蜜瓜500g、椰汁半杯、白糖适量、净水适量、琼脂适量?

　　做法：1)准备哈密瓜2)将哈密瓜切片放入搅拌机打结果汁。
　　3)准备椰汁
　　4)小煮锅放入适量的琼脂，水烧开（将琼脂烧溶之后将椰汁倒入加适量的白糖）?
　　5)然后将哈密瓜汁倒入煮好的椰汁糖水里。
　　6)准备心型模具。
　　7)将混合的液体倒入模具待凉之后放入冰柜一小时掏出。
　　8)将“椰汁蜜瓜果冻”从冰柜取出倒出模具摆盘即可。?

　　水晶芒果果冻
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　　食材：芒果1大个、白凉粉25g、清水500g、细砂糖适量?

　　做法：1)准备材料。
　　2)白凉粉加入少量清水搅拌匀称。（也可加入足量的清水一起搅拌）
　　3)将搅拌均匀的白凉粉倒入小锅内，加入足量的清水拌匀，再倒入细砂糖。
　　4)坐炉子上开中火加热，边加热边搅拌。
　　5)煮至沸腾即可关火。6)芒果取肉切成丁。
　　7)将煮好的凉粉倒三分之一小瓶中。
　　8)加入芒果丁，再将剩下的白凉粉倒入小瓶，静置冷却，待凝固成明澈透明的膏状后即可食用。

　　猕猴桃果冻
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　　食材：无色魔芋粉45g、绿色魔芋粉45g、猕猴桃20g、椰汁200ml、清水适量?

　　做法：1)魔芋粉买了两种,一种是无色的,一种是绿色的.
　　2)将椰汁跟无色魔芋粉搅拌均匀
　　3)将清水和绿色魔芋粉搅拌均匀
　　4)猕猴桃去皮,切小丁
　　5)将猕猴桃放入模具中
　　6)将绿色的??粉汁儿煮沸,煮沸的时候不停用勺子进行搅拌
　　8)将椰汁魔芋粉汁儿煮沸,煮沸的时候不停用勺子进行搅拌
　　9)煮沸后,根据本人爱好的色彩和状态倒入模具,然后室温下晾凉至果冻完全凝固即可~如果是想做两层的椰汁猕猴桃魔芋果冻,先将一半的绿色魔芋汁儿倒入模具,待放凉凝固之后再倒入沸腾的椰汁魔芋汁

　　勤人酸奶果冻
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　　食材：黄桃100g、猕猴桃100g、酸奶150g
　　做法：1)酸奶，黄桃，猕猴桃筹备好
　　2)将猕猴桃，黄桃切片，放入碗中
　　3)将酸奶翻开4)倒入碗中，冷藏1小时即可
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　　牛奶咖啡果冻
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　　食材：牛奶200g、香草糖40g、琼脂6g、朗姆酒适量、冷水50ml、开水250ml、奶油适量、薄荷叶适量、纯咖啡3勺

　　做法：1)全体资料。琼脂用50ml冷水浸泡软，上笼蒸制15分钟，使其完全化开，备用
　　2)牛奶中加入自制香草糖（不用一般砂糖亦可）煮至约为70-80°，加入一半 或2/3的琼脂搅拌，至琼脂完整融化
　　3)将牛奶过滤，滤掉香草荚及未化开的琼脂
　　4)倒入方形容器中放冰箱冷却2小时至完全凝固，成为牛奶果冻
　　5)在做好牛奶果冻后，将速溶咖啡用250ml开水溶解，加入糖10g，剩余的琼脂 （假如凝固了，能够再次上笼蒸软化） 搅匀，晾温后加入1勺朗姆酒
　　6)将咖啡液总量的2/3分别倒入容器中一半处
　　7)做好的牛奶果冻扣出，切成方糖大小的块
　　8)在咖啡液行将凝固时加入牛奶果冻数块 ，再将残余的咖啡液分辨倒入杯中
　　9)约15分钟凝固后挤少许鲜奶油花及薄荷叶装潢即可

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